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关爱老人健康,养老院让老人正确食用水果

发布时间:2014-09-11


中所周知,老年人吃水果对身体健康有很多好处,但是由于老年人内脏器官衰老,导致各项生理功能减弱,如消化能力差、肠蠕动减慢、胃黏膜萎缩、胃酸过量等,也常伴有各种疾病的发生,因此一次不宜进食过多的水果,可采用少食多餐的吃法。那么老年人吃什么水果好呢?老年人如何正确吃水果?石家庄养老院手把手教老年人怎么正确吃水果。

1、饭后吃水果

老年人肠胃功能较弱,胃肠蠕动较慢,更易导致便秘的发生。因此,即使要吃水果,也应在饭后1~2小时吃。

2、吃水果应当适量

老年人胃肠功能较弱,进食量过多反而不利于健康。如橘子有大量果酸,它对胃有一定的刺激作用,每天多吃2~3个,千万不要多吃。

3、吃水果好应季

不同的水果食用的季节有别。如西瓜有解暑、清热之功效,因此应在夏令食用,如果冬季吃西瓜,就会蓄寒积痰,不利于消化。

4、有些水果不宜空腹食用

如柿子含鞣质及柿胶酚,若遇胃酸即凝固成块,形成“柿石”,因而导致胃结石。

石家庄养老院提醒您不同老年人吃水果的禁忌各不相同:

1、经常胃酸的老年人不宜吃李子、山楂、柠檬等有机酸较多的水果。

2、经常大便干燥的老年人可多吃些桃子、香蕉、橘子等水果,但好不要吃柿子,因为柿子含大量柿胶,多吃了可加重便秘。

3、经常腹泻的老年人可适当吃些苹果,因为苹果有收敛和固涩的作用。

4、有心脏病及水肿的老年患者不宜吃含水量较大的西瓜、椰子等水果,以免增加心脏的负担以及加重水肿。

5、糖尿病患者不但要少吃糖,同时也要少吃含糖量较高的梨、苹果、香蕉等水果。

6、肝病患者要多吃些橘子、鲜枣等富含维生素C的水果,有利于肝炎的治疗和恢复,但不要在饭前吃水果,以免影响正常的进食及消化。

老年人由于身体器官的功能较弱,因此吃水果时要选择对身体刺激较小的水果,才能吃得健康又安心。消化能力较差时,会造成肠蠕动较慢、胃黏膜萎缩、胃酸过量等,因此一次不宜进食大量的水果,可采用少量多次的吃法,才不会对肠胃造成太大的负担。而且老年人尽量不要在饭前吃水果,以免影响正常进食及消化。

总之:石家庄养老院提醒您老年人饮食很重要,要根据自身体质,选择适合自己吃的水果,这样才能起到佳的养生保健效果。

文章摘自:http://www.sjzjly.com/