石家庄老年公寓专家指出在夏日，老年人应当宜清补。夏日炎热气候是暑湿当令的季节，脾虚的老人应选食有健补脾胃、化除湿邪、性质安然安祥、补而不腻的补益食品。可常饮冬瓜汤、百合汤、红枣汤、绿豆汤等，以解暑止渴、生津凉血。
夏日，老人也可选用有药用功效的食品，以去暑强身，防病治病。如把荸荠齐截量的海蜇漂清后，加冰糖适当煮成"雪羹饮"，逐日3次分服。老年人如得了高血压、高血脂，常服此方，有医治浸染。此外，用夏日鲜白扁豆100克，煮粥食，可医治老人消化不良、慢性腹泻、中暑发热等症;用白木耳煮粥，常食不单能解热清暑，还存在抗朽迈浸染;常饮豆乳可降落胆固醇，增进健康长命;常食百合粥，可润肺养胃，医治老年气管炎、支气管扩大等;将鲜番茄数个，洗净，天天早上空肚食1～2个，有助于降低血压;常饮西瓜汁，可医治中暑发热、肾炎水肿;老人夏日牙痛者，可用南瓜煮食，逐日2次，每次适当。
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